日本八戶魚市場於今年9月8日進行阿根廷魷標售,一箱之價格(約17.7公斤)1萬4,700至1萬4,800日圓間,日本魷之原料魚不足,是高價決標之要因。

進行阿根廷魷標售為台灣漁船於福克蘭近海之漁獲,共有已去鰭加工製品1,790箱,是今年2-5月所捕獲、魚體大小為每尾180-220公克,換算為全魚的話每一尾為350-400公克。此次決標價格換算的話,每一公斤830日圓左右。據日本有關進口商社表示,今年阿根廷魷漁汛初期對進口商的報價每公斤為700日圓。決標金額遠高於此一報價,比去年秋天的市場行情約上升三成。

今年春天以來,日圓一路貶值,加上日本國內水域之日本魷新漁期漁況依然低迷,因此又在日本魷魚原料魚的需求吃緊背景下,價格上升是必然的。再說,阿根廷魷與日本魷吃起來,口感比較類似,因此阿根廷魷廣泛作為烤魷魚與鹽漬加工品等之原料魚。

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