日本2021年日本魷漁獲量又創史上新低

根據日本全國漁會之統計，日本2021年全國生鮮與冷凍日本魷之漁獲量較前年又減少了34％，只有2萬4,587公噸，這是全國漁會自1984年開始進行魷魚漁獲統計以來，創下最低漁獲量之一年。（過去最低漁獲量紀錄為2019年之3萬2,881公噸）。每公斤之平均單價則較前年上漲8％，達642日圓，僅次於2019年每公斤673日圓之高單價。

生鮮魷魚漁獲量減少45％為1萬7,454公噸，冷凍魷魚則增加28％為7,133公噸，因此生鮮漁獲減產近半是去年減產之主因。就生鮮魷魚之產地而言，北海道與九州之產量較前年高，但三陸沿近海之久慈、宮古、山田、石卷、女川等縣市之漁況低迷，大幅減產68％，而日本海地區之石川、新潟、山形等亦為漁況低迷所苦，減產54％。冷凍魷魚方面，三陸之八戶近海增產47％，北海道與本州日本海地區之漁獲量也較前年增加。其原因是部分提供冷凍魷魚產品之中型魷釣漁船，前年赴北太平洋捕撈赤魷一航次後就回到日本海捕撈日本魷，作業船隻增加成為漁獲量增加之主要原因，但據產地相關人士表示，去年入秋以後，漁況其實還是低迷不振。

平均單價而言，生鮮品上漲11％為627日圓，冷凍品便宜11％為678日圓，雙雙因為漁獲不振而維持高檔行情。

就日本國內之日本魷漁獲量而言，10年前（2011年）生鮮、冷凍合計還超過20萬公噸，於2015年左右年漁獲量有急遽減少之傾向，2017-2019年連續3年刷新史上最低漁獲量之紀錄，2020年略有反轉增產之跡象，2021年總漁獲量又減產到不到3萬公噸，也就是10年間漁獲量縮減至十分之一左右，平均單價則飆漲了2.9倍。對此，北海道加工業者表示「日本國產日本魷之單價已不是加工原料魚所能負擔得起，已脫離了加工原料魚」，因此去年之漁獲有一半以上是作為零售用，作為加工原料魚充其量只有兩成左右而已。加工業界表示「加工原料魚已轉為利用美洲大型赤魷與阿根廷魷，在成本考量下，此為不得不之因應措施」。

另一方面，日本北太平洋赤魷去年之漁獲量也比前年減少49％，為3,668公噸，其中八戶卸售量為3,324公噸，北海道343公噸。減產主要原因是從前年起捕撈赤魷之中型魷釣船作業次數減為一航次，其單價則上漲28％為每公斤464日圓。